Gezonde Voeding

‘Free-from’ meest gehoorde woord op FML

Na een halve dag rondgelopen te hebben tussen de stands van Food Matters Live, begint het op te vallen. Het gaat over ‘free-from’, ‘all natural’ en ‘extra vitamins and proteins’. Maar gaat het daar nou echt om bij gezonde voeding?

+

Belg eet ongezond ondanks voedselhypes

Belgen zijn de afgelopen 12 jaar niet gezonder gaan eten, ondanks de populariteit van voedingshypes die aanzetten tot een verhoogde consumptie van groenten. Dat blijkt uit de nieuwe Voedselconsumptiepeiling.

Nieuwe voedselrichtlijnen op zoek naar ‘modale Belg’

In België bracht de Hoge Gezondheidsraad nieuwe voedingsaanbevelingen uit. Op een vertaling daarvan in praktische dagmenu's zal 'de modale Belg' nog een jaartje of twee moeten wachten.

+

‘Bewijs’ tegen één universeel gezonde voeding

Een nieuwe muisstudie is aannemelijk 'bewijs' dat iedereen anders reageert op voeding, zegt Dennis Zeilstra. Dat heeft implicaties voor de voedingswetenschappen.

Gewantrouwd Vinkje morgen voor bezwaarcommissie VWS

Morgenmiddag wordt het bezwaar van de Consumentenbond tegen de verlenging van Vinkje door het ministerie van VWS behandeld. Dat zal gebeuren voor een bezwaaradviescommissie van VWS.

+

Licht laat je gezonder eten bestellen

De beste manier om overeten te voorkomen, is het licht aandoen.

Zelfs voedselbanken kunnen tot gezonde keuze ‘nudgen’

'Nudging' om mensen gezondere producten te laten kiezen, blijkt ook te werken bij voedselbanken waar mensen zelf hun pakket kunnen samenstellen.